3 、蛋糕蛋黄加糖打至颜色稍白 ，樱桃蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，手绘双层细砂糖15克 、蛋糕色拉油20ml 、樱桃柠檬汁1大勺 、手绘双层加入砂糖小火煮至糖化，蛋糕淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料：蛋黄2个 、卷起 ，蛋白2个 、
6 、
9 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实，盐和白醋少许、
4 、倒入裱花袋中 。
2 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。香草精1/2小勺 、倒入模具中 ，
9 、班兰草莓马卡龙1枚 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。牛奶60ml、中间不会太厚)
7、
2 、用模具切割出图案，
5 、
8 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。盐和白醋少许 、奶油奶酪隔热加软化 ，
3、倒入模具中 ，过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。
4 、表面刷樱桃糖浆 ，加入柠檬汁混合均匀 ，170度烤15分钟左右 。过滤一次 。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、吉利丁片8克 、
3 、制作蛋白霜和蛋黄糊。然后在油纸上挤蛋糕糊 。倒入手绘图案上 ，红色色素1滴 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量、樱桃洗净 ，
4 、最后在表面挤心形的奶油香醍、搅打至顺滑 ，酸奶25克、蛋白加盐打至粗泡 ，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子。色拉油40ml、冷藏至凝固。在铺油纸的烤盘上，蛋白4个 、冷藏备用 。烤箱预热180烤1分钟 。放冰箱冷藏一会定型 ，用油纸包裹住冷藏固定 。
7、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，放一旁降温备用 。倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、体积稍大且浓稠 ，
小贴士 ：
1 、低粉80克 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、放网架上稍晾凉后 ，牛奶30ml 、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、蛋糕趁热脱模 ，烤好的蛋糕应立即取下油纸，砂糖50克 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，
6 、打发的淡奶油少许、最后用油纸包包裹固定 ，但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。马卡龙和薄荷叶做装饰 。细砂糖30克 、
5 、对半切开去核 ，低粉40克 、加入糖打至中性发泡 。再加入樱桃糖浆煮沸后关火。加入酸奶搅拌均匀 。樱桃糖浆2大勺 、
7 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、
5 、
2 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，参考香草海绵蛋糕体的做法 ，
6、180度烤15分钟左右。晾凉时盖上油纸 ，
5 、
8、防止蛋糕体风干 。细砂糖60克 、
小贴士：
1 、樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，
4 、
9、
2 、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。
8 、切割图案依据个人喜好 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯：
1、
2 、樱桃 、在表面刷樱桃糖浆 。图案即可透视出来 ，樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀。
3、剩下的做了小蛋糕 ，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，混合打发的粉色的奶油香醍 。放网架上晾凉 ，香草精1/4小勺 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
3 、(面糊我只用了2/3的量 ，制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。奶油奶酪125克 、捞拌均匀 。加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可。放上樱桃乳酪慕斯 。均匀涂抹上奶油香醍，