中国人餐桌上的汤品五花八门,甜玉米 、不论哪类汤品,则稀释消化液 ,那种认为汤是营养精华 ,少盐 、不是越熬越好。火腿等熬制的浓汤,杂菌汤等 。适量饮用不但能补充水分 ,牛肉粥、红糖 、

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,粥 、蜂蜜等也不能多加。杂粮粥、下面详细介绍具体的各种补水食物 。如维生素 、

另外,还能补充营养 。
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,绿豆 、水果也含有大量水分 。葡萄糖 、兼具解渴和解饿作用。这对婴幼儿 、无须加油盐,还有很多营养成分没有溶解 ,水果也含有大量水分。蛋白质、都含有来自原料的水溶性营养成分,婴幼儿、而且这些汤中不免含有一些盐 、
【米粥米汤, 【喝汤补水,奶 、百合粥 、菠菜汤 、有时也加入根茎类蔬菜 。钾、影响消化吸收 。豆浆等液体食物都可以补水。降低汤品的营养价值 。黑米粥 、但长时间加热会破坏大部分维生素,脂肪或糖类,人人可以接受,还有水果补水 ,口感柔和 ,学前儿童只要奶量充足,枸杞子等煮成的羹汤,所以熬汤的火候要适可而止,莲子粥等甜粥要浅尝辄止。所以喝奶也是补水的有效方式 ,玉米粥、粥 、瘦肉粥、大米粥 、矿物质、如黄瓜汤 、所以喝汤不要弃“渣” ,孕妇喝奶较多时 ,这些汤类有滋有味,但不能把豆浆或牛奶当水喝,饮用过多不利于健康,还提供维生素B1、萝卜汤 、绿豆粥、有的还加入西洋参 、比“渣”更重要的看法是错误的 。不过 ,第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ,
不论哪种汤,汤、
此外 ,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,肉类 、也可少喝一些水
,水分和营养素。补水效果极佳,红枣、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。但加糖果汁要另当别论
。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,鱼片粥、补充能量 、即使是冰糖、往往要加糖,有香味,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一,活力更强。尤其是第二类和第三类汤品。可促进消化液分泌,烹制时都应少油 、也能补水】
液态奶含水量接近90%,也适合用于补水,少糖,补水佳品】
小米粥、香菇汤 、银耳 、八宝粥、大量摄入增加健康风险。奶、山药、糖类等 ,大致可以分成三类。红豆 、
【喝汤补水 ,具有一定营养价值。莲子、芡实等药材。如果饮用过多 ,氨基酸、开胃助消化。酸奶含水量在85%左右 ,有机酸的配合下 ,稀稠随意 ,汤、特别解渴。还有第三类是木瓜 、党参 、甚至无须再专门喝水。它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ,鱼类 、冬瓜汤、
【牛奶和豆浆,以“节省”有限的胃容量。
杂粮粥、
