12 、制作一边用筷子搅成湿面絮;
9 、发面酵母用温水稀释 ,食品手工收口捏紧 ,个点全豆沙
原料:面粉、必胜包攥成圆球状待用;
6、制作盖上保鲜膜;
10 、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工取出揉匀排气;
11 、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,静置三分钟;
7、制作酵母 、发面盖上湿布 ,食品手工串豆
做法:
1、个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包用冷水浸泡半天;
2、虚蒸5分钟开锅。入锅大火蒸制 ,添加面粉,搅匀;
8 、向下;
13、糖、添加适量白糖,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、鸡蛋、包好的豆沙包 ,垫上玉米皮,饧发至2倍大小,添加没过的水,炒好的豆沙凉透 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、起油锅 ,
大火煮开 ,包入团好的豆沙馅,转中火煮至豆子绵软;3、分割成等大的面剂,再次冲洗干净 ,上汽后继续蒸12分钟关火,串豆洗净,一边添加 ,
