5.煮完 ，滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖
10.倒入适量老抽 ，红烧
2.排骨放高压锅中，排骨
4.盖上盖子 ，不用
6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫 。骨炖沥去水 。红烧防止糊锅 ，排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用这是滴油的排上色的关键。一定要用大火 ，做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
12.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟。
这样味道更浓 。还要用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。再加入一勺白糖进去。防止糊锅 。记得用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的 。保留营养 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。3.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，加适量水 。