调料放入调料盒中；

　　3 、老汤姜、用清去除酱渣，水也甜面酱放入碗中，出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、酱羊甜面酱 、老汤然后放入羊腿 ，用清再放入姜片、水也就不易入味了。出家传最好过筛，酱羊调料 、老汤用水稀释开，用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，水也酱汁烧开；

　　4、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。羊腿洗净；

　　2 、焯水后肉发紧，

锅中放入能没过羊腿的清水 ，干黄酱 、