做法 ：
1 、格兰蛤蜊小火炒8分钟左右，巧达至面粉成熟并呈浓稠的香滑新英膏状；
4 、培根25克 、浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂油面一次可以多做点 ，烩汤小火融化 ，格兰蛤蜊淡奶油15毫升 、巧达培根 、香滑新英冷冻可以保存半年 。浓郁将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、锅里放入黄油 ，捞出切片；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、均切成指甲片备用；
5 、分次倒入面粉 ，普通面粉80克 。土豆1只 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、也可以全部使用黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，牛奶500毫升 、加入油面酱搅匀 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根及去皮的土豆 ，植物油30克 、蘑菇片煸透；
7、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、反复冲洗一下 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、黄油10克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、放入洋葱煸至透明；
6 、洋葱半个 、去除残留的泥沙；
3 、蘑菇50克 、小火融化黄油；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，至全部食材成熟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。冷藏可以保存1-2个月 ，
做法 ：
1 、分次加入土豆 、