卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品  ，胡椒粉、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒匀至水分收干即可装盘。家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西胡椒粉 ，芹烩大火烧至八成热，零厨

　　原料：西芹80克、艺也

做牛肚鸡精、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒，菜西卤牛肚200克、芹烩鸡精、零厨红辣椒1个 、艺也红辣椒 、做牛肚加小半勺盐，盐 、植物油 、水各适量

　　做法：

　　1.西芹、炒至西芹微微出水，