10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。火腿 、春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。
食材明细：豆腐1块 、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐韭菜 、鸡精 、香油
做法 ：
1主要材料图 。
8接着下入红椒翻炒几下 。韭洗净切成小段 。滴入几滴香油 ，香菇 3朵、先下入火腿丁炒出火腿香味。生抽1/2汤勺 、
12调入少许鸡精 、红椒1个 、
3香菇 、
7下入香菇翻炒几下 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，红椒洗净 ，
6锅中余油 ，炒匀即可出锅。
4锅中烧热适量油，盛出备用 。