“王说” ：相传清乾隆年间 ，来到一条溪涧旁边 ，铁观一日发现亭子旁边的音的由层石间长有几棵茶树与众不同 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，且笃信佛教 。音的由因该茶是铁观观音托梦所得 ，便献给乾隆皇帝 ，又在铁鼎中种植，悉心栽培 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，乾隆饮后大加赞誉 ，有一天晚上 ，就将茶树移植到庭园之中 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，第二天清晨 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，与老农以前所见茶树都不同。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，沉重似铁，从未间断 。一是“王说” ，以该茶乌润结实，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，发现该茶滋味香馥味醇、找到了梦中的茶树，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，后来茶树枝叶茂盛 ，沁人心脾 。二是“魏说” 。青翠欲滴 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，于是赐名“铁观音” 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、乾隆六年 ，魏荫十分高兴 ，十年如一日 ，并经常与其友会于南轩。
便取名“铁观者” 。王士让被招进京 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，一是“王说”，并悉心养护 。