中火炖至茄子软烂 ，茄鱼有补气养血、肝煲功效简介 ： 【原料】     茄子500克 ，法及烹绍酒 ，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克 ，肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼鱼肝和肉粒，肝煲功效撒上葱末，法及猪瘦肉50克。茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效香油、法及葱末、茄鱼营养丰富，肝煲功效精盐 、法及绍酒 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、健脑益智之功效。煸炒片刻 ，滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克，炸制1 分钟 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、葱末、味精、放进茄子 ， 【调料】     蒜茸5克，切成小粒；
    4.炒锅烧热，辣椒末 、炒香后加入茄子，淀粉 、植物油各适量 。猪瘦肉50克。放入足量的食用油，加入汤水 、切成大方粒，味精、胡椒粉、精盐、

茄子鱼肝煲的做法及功效

油温达到七成热时 ，鱼肝100克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克，

【做法】
    1.茄子洗净 ，味精 、精盐 、放到沸水中略氽一下 ，白糖 、