鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉盐1小勺、搭配丁沙茶酱若太稠，新吃掰开洗净备用。法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇去皮去骨 ，烩鸡
4 、鸡肉
5 、搭配丁
2 、新吃加适量水把白玉菇 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白
2 、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱50克、鸡丁 、再加少许油，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
制作过程 ：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
加入沙茶酱炒匀。可加适量水调匀成糊状备用 。烩1分钟左右 。盐、黑胡椒粉 、4 、鸡腿洗净，调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精、(约2分钟)
3 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把净肉切成丁备用 。
3 、立即捞出备用 。