宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是身躯上部为黑色 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，它同样亦分为三支 ，颈较宽短 ，头中等大小 ，全身丰满呈圆桶形，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
若从头形上看 ，额部皱纹较浅平 ，尾尖扁平 ，脸中等长 ，乳头6～7对不等 。背线凹陷 ，腹大下垂，四肢粗短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脸较长直的“阉鸡头” 。臀宽圆微倾斜 ，尾根粗大 ，耳尖较薄而下垂 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。有赘肉 ，
从毛色上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。肢间开阔 ，耳较小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，