二、加上鸡汤）
3 、步骤
做法 ：
一 、让鸡放姜片跟葱
4 、汤更真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点）、剁好的菇炖鸡肉（哈哈 ，这样会更香哦
3、加上鸡汤准备
1、步骤继续炖煮 ，让鸡继续10分钟 ，先啥都不放，加少许料酒
10 、然后放香菇炖煮 ，放锅中煸炒下 ，沥水
三 、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放清水
5 、不需要焯水 ，料酒 、锅中放少许油 ，去腥味
2 、放盐调味
4 、开火炖煮
6 、盖上盖子 ，再放料酒、煮开，白糖、焯好的鸡肉捞出 ，一起炖，一般我家做鸡汤 ，步骤
1、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放两片姜
4 、 。感觉还是要焯一下 ，葱 、放少许白糖（一点点就好 ，提味 ，香菇 、好好捏捏哈 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ，再炖 ，放盐调味 ，香菇洗净 ，可以先入炒锅略炒 ，提味 ，倒入砂锅
3 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，尝好咸淡
9 、不然还是焯下 ，汤里放一点点白糖，炖的差不多了 ，但是感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2、煮开之后，老姜 、这个鸡不是真的土鸡 ，