益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,益阳院打养健各个环节管理细化到位
,市中未来将持续优化营养配餐体系
,心医 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的造营进程中
,推动从“吃饱”到“吃得科学”的康食转变。着力服务住院患者及陪护人员 。堂守 在保障职工就餐的护医患舌同时,食品留样
,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径 。常态化开展健康膳食科普宣传,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系,中晚餐推出8元/人惠民套餐,配备营养师,到餐具清洗消毒
、让“减盐不减味、以图文并茂的形式普及营养健康知识,自6月起
, 益阳市中心医院依托专业力量 ,通过荤素搭配、 食品安全是营养健康食堂建设的基础
。探索出一条“专业赋能、医院坚持餐饮公益属性,人员配备
、标准引领
、降低患者与陪护家属的就餐负担,食品加工制作,收获广大病友好评 。将临床营养理念与食堂供餐结合
,严格执行各项安全操作规范 。食堂还推出减盐减油菜品
,
体重等指标状况 。服务创新等方面不断探索 ,后厨规范操作、引导职工树立合理膳食理念。减油不减香”落到实处,硬件改造、
