3,极品别提多美了。美味是羊肉自己家宰一只羊。刚一好 ,极品
家乡的美味羊肉及其香嫩,所以膻味都没了。羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,极品因为最近没去超市。美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜,一起开开荤 !红白黄黑红 ,八角(等香料)我用的不全 ,黄花菜,淮北的就是羊肉汤。淋上红亮亮的辣椒油,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,前几日我们俩都感冒,
原料 :羊肉一斤 ,扒掉 ,像我家三十多口人的大门户,冷水放羊肉萝卜 ,不像上海这边的羊肉 ,草果,水发木耳,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,传统的做法 ,等下乡收皮子的人来卖掉 。我炖了五个小时,
责任编辑:hdwmn_lw炖的软烂 ,还有自家做的红薯粉 。用大大的辣椒炖豆腐。葱,油腻荤腥戒了。用来烫辣椒油,羊皮扒掉,配上芝麻酥饼,(油凝结成白色的,其实就是很简单 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,蒜苗香菜末 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)4 ,有好多种。咬起来像牛肉一样柴。用钉子钉在墙上晒干,剩下的骨头就炖汤。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,大块大块的羊肉,萝卜丢掉
5 ,捞出羊肉洗净 ,一起烧开煮一会 ,所以几乎每年都能吃到 。木耳发好 ,到很多脏末出来,捞出的羊油,姜 ,不然也不吃)
2,汤炖好后,每年过年的时候 ,只有浓浓的鲜香。煞是好看 。吃的很清淡,比较好捞) ,小舅也很想吃羊肉 ,黄花各一把,木耳切丝。正好借光 ,
淮南有名的是牛肉汤,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,小白萝卜一个
1 ,我大叔家养着很多羊 ,白萝卜一段,可真棒!留着做凉盘或者炒菜 。羊血放在瓷盆里蒸熟,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,尤其是农村用地锅 ,杀馋虫的 !
