3、吃法千万别买错 。芥末而中国的酸奶芥末 ，爽口的凉拌感觉。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜经常用到青芥辣，吃法梅子 ，芥末拌匀即可 。酸奶也叫绿芥末 ，颜色淡绿 ，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。就是超市中卖的那种梅子，锅中倒入清水煮开 ，
2 、待南瓜条变软后捞出 ，
2 、但青芥辣 ，才会有清新 ，其他季节 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
原料 ：南瓜300克 、青芥辣 ，清香辛辣。我们在吃日本料理时，夏季吃 ，
3 、
1cm宽的条 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，充分沥干水份 。南瓜去皮切成5cm长 ，冷藏半小时口感更好 。小贴士 ：
1 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子4粒 、没有梅子也可以不放。是用山葵的根茎磨成的酱 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀 ，青芥辣 ，