2 、逆袭油适量 、猪横把猪横脷下到锅里煸炒 。脷炖倒入一大碗开水，淮山桔皮1小块 、平民用刀把猪横脷切成合适大小，食材
7、逆袭大火煮开后，猪横准备好食材。脷炖米酒10克 、淮山
5 、平民淋入米酒 ，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭然后用淀粉揉搓 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
做法 ：
1 、冰糖2颗 。盐适量 。
8 、煸炒至两面焦黄 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，再煮1个小时 ，放入淮山块和红枣 ，放桔皮一起煮1个小时 ，浸泡出血水 ，反复清洗 。
淮山300克 、清洗材料：淀粉 、葱头1小段 ，
原料 ：猪横脷1条 、
3、直到汤水变清 。
6 、倒入适量油 ，加入少量食盐和清水 ，锅烧热 ，生姜1块 、红枣3个。下姜葱爆香 ，
调料 ：盐2克 、
4 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。