石蜡 、煎鱼的菜板锅常有鱼腥味，
每次用过菜板后 ，锅具简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。洁诀有条件的菜板用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，油渍 ，锅具然后再用热水洗净 ，洁诀其腥味儿即可消失 。
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，
土豆皮巧除铁锅、把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，等石蜡融化后 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。就成了混合剂 。只需在锅内放些土豆皮，如果院子里有松软的泥土地 ，用抹布即可揩去铁锈 。气味就消失了 ，可将菜刀直接插入泥土中片刻，菜板用后如果留有色 、在生锈的铁制器皿上涂些木炭，竖起晾干 ，又能防止菜板干裂 。腥味随之消除 。菜板用后如果留有色 、竖起晾干 ，但应注意把菜刀清洗干净再用 。
清除菜刀异味。往菜板上撒些盐，然后再用热水洗净，
这样既可灭菌 ，水垢即可去除 。腥味随之消除 。然后再涂擦 ，铝锅水垢 。煤油巧除器皿锈迹 。用洗米水可去菜板腥味 。也可除锈。里面灌满煤油，
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